Nombre del Desarrollador :

Dr. Hartmut Spieß
Dottenfelderhof, D-Bad Vilbel
Correo-e: h.spiess@dottenfelderhof.de
Página web: http://www.dottenfelderhof.de

Nombre del productor de la Semilla:

Dottenfelderhof KG, Bad Vilbel
Kontakt: Stefan Klause forschung@dottenfelderhof.de
Tel +49 (0) 6101 129934
Fax +49 (0) 6101 524565

Ökosaat-Hessen GmbH
Am Kornhaus 1
36318 Schwalmtal
Tel 06638 7169942
Mail: info@oekosaat-hessen.de

Breve descripción de la variedad y sus características principales:

Convento es una población cruzada compuesta (de acuerdo con la regulación de la Unión Europea 2014/150D) derivada del cruce de varios padres. Por esta razón, la variedad se caracteriza por su rendimiento y sanidad. La variedad ha demostrado que puede crecer muy bien no solamente en Alemania, pero también en Países Bajos. Da buenos rendimientos y tiene buena calidad de horneado. Ha demostrado una buena resistencia a la Roya Rayada (Puccinia striiformis var. striiformis).