Nombre del Desarrollador :

Landbauschule Dottenfelderhof e.V.
Dottenfelderhof 1
61118 Bad Vilbel

Nombre del productor de la Semilla:

BioSaat GmbH
Gut Mönchhof 2
37290 Meißner
Mail: vermehrung@biosaat.eu
Internet: biosaat.eu

Breve descripción de la variedad y sus características principales:

»Baldachin« wurde als erstes open-source Saatgut gemeinsam von der Community finanziert. Mehr Informationen zur Kampagne hier: »Ein Roggen, der uns allen gehört«

Es handelt sich um eine ertrags- und fallzahlstabile Population mit sehr guter Blattgesundheit (v.a. Widerstandsfähigkeit gegenüber Braunrost und Rhynchosporium) und Standfestigkeit bei sehr guter Backqualität. Die erste Kreuzung mit zwei Populationssorten fand 2008 statt, anschließend wurden von 2014 bis 2016 weitere Populationen durch gemeinsames offenes Abblühen angepaart. Schließlich fand eine positive Einzelährenselektion und Negativselektion vor der Blüte statt. Der Roggen weist eine große phänotypische Vielfalt innerhalb der Population auf, die sich zum Beispiel durch unterschiedliche Pflanzen und Ährenlängen sowie Bereifungstypen zeigt. Selektion auf einheitliche Korn- und Spelzenfarbe, Behaarung unterhalb der Ähre vorhanden.

Die Vermehrung befindet sich derzeit im Aufbau. Kleine Mengen werden für die Herbstaussaat 2022 verfügbar sein, größere Mengen ab 2023.