Züchter:

Stefan Griesser
Varietas
Bachserstr. 2
CH 8187 Weiach, Suiza
Correo-e: stefan@varietas.ch
Página web: www.varietas.ch

Saatgut Verkauf:

Las semillas están disponibles en el desarrollador. Actualmente, esta variedad sólo está disponible en Suiza.

Kurzbeschreibung der Sorte mit ihren wesentlichen Eigenschaften:

“Freeka” es un cruce de las variedades Blue Eyes (f) y Phureja Dreams (m). Ambas líneas parentales perteneces a Varietas, una pequeña empresa de desarrollo orgánico en Suiza. Blue Eyes fue registrada como una variedad de nicho en Suiza en el año 2016. Phureja Dreams está en proceso de registro, también como una variedad de nicho.

“Freeka” es una papa de piel roja y carne amarilla. En ocasiones muestra un anillo color rojo claro. Los ojos son ligeramente profundos en la parte superior. Los tubérculos son de tamaño mediano y tienden a madurar tarde o bastante tarde. La variedad se cocina de forma firme, es un poco harinosa, cremosa pero no seca. Tiene el sabor típico de Solanum Phureja. Es particularmente adecuada para patatas fritas rayadas, al vapor o para hacer puré.